Kotleciki mielone inaczej - Ulepszony babciny przepis :D

Post na życzenie... ;)

Coś smakowitego i pysznego :) 

Bo kto z Nas nie lubi kotletów mielonych? Niby to nic takiego, trochę mięsa, przypraw i cebulki, no tak przecież to prościzna...

Wiele z Nas pamięta ten zapach i smak babcinych kotletów mielonych z ziemniaczkami posypanymi koperkiem... 

Ale jak wszyscy wiemy, już dawno zaczęto "ulepszać" dania naszych babć i mam, już dawno zaczęto modyfikować je... 

Bo dlaczego ma być nudno? 

Choć mój mąż mówi zawsze; Dlaczego tak kombinujesz? Czy mielony to nie może być mielony, a schabowy to schabowy? A no może, ale czasami chciało by się zjeść coś innego, coś lepszego, coś pysznego, a nie tylko to mielone i schabowe i filet z kurczaka... 

Hmm dlatego na niedzielny obiad mamy:

MIELONE INACZEJ

Co mamy w mielonych?

• 0,5 kg mięsa mielonego
• 2 małe cebulki
• nać pietruszki
• garść bułki tarej
• 1,5 bułki namoczonej w wodzie
• przyprawy do smaku: vegetta, pieprz, majeranek, zioła prowansalskie, przyprawa do mięs lub przyprawa gyros.

Dodatkowo;

• Papryka
• Ser żółty

A jak to zrobiłam ?

Wszystkie składniki mieszamy, paprykę kroimy w paseczki i podsmażamy na patelni na odrobinie masła aby zmiękła, ser żółty kroimy w małe, cienkie plasterki. 

Z mięsa formujemy kotlety, i robimy wgłębienie, wkładamy ser żółty i paprykę (ilość wedle uznania) i zamykamy jak pierożki :) Formujemy kuleczkę, lekko spłaszczamy i na patelnię. 

Uwaga! 

Ja nie obtaczam kotletów w bułce tartej, bo za bardzo wciąga ona tłuszcz, bez bułki są dużo lepsze :) 

A co do tego? 

U Nas ziemniaczki - niestety bez koperku, bo wyszedł ze sklepu, a w ogródku już dawno się skończył i zamiast sałatki, najprostsze na świecie pomidory ze śmietaną - bo ich to u nas pod dostatkiem :D 

I VOILA... !!! :D  

Mam nadzieje, że Ci posmakuje ... :D 

Jeśli spodobał Ci się ten post podaj go dalej, może komuś innemu również się spodoba :)